绿农特产 [吉林] 切换

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吉林特产大全

人参汽锅鸡
此汤原汁原味,鲜香味美,而且有极佳的养生美容之功效,是食疗的上品之选。汽锅鸡”历史悠久,素负盛名。它是用云南建水陶制汽锅蒸鸡而得名。此菜可用于大小宴会,也可用于食疗滋补,还可用于家庭便餐。

庆岭活鱼
庆岭活鱼,吉菜美食之一,专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。庆岭是吉林省吉林市所辖蛟河市一个山谷小村的名字,紧邻松花湖、庆岭森林公园、红叶谷等风景区,建有颇具规模的庆岭活鱼美食街,远近闻名,是江城吉林的一张美食名片。

清蒸松花江白鱼
用鲜活松花江白鱼为主料制作而成,东北传统菜肴。

清蒸白鱼
清蒸白鱼属于东北菜系,食用后可调理身体各项机能。选用的一定是活鱼,本位咸鲜,色彩艳丽,鱼肉洁白,细嫩鲜美,汤汁清淡。切记不能与大枣同食。这道菜富含多种营养,包括蛋白质、脂肪、维生素、钙和镁等等。

满族八大碗
满族八大碗,是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。