绿农特产 [吉林] 切换

  1. 首页
  2. 吉林特产

吉林特产大全

溜肉段
溜肉段,是东北的一道传统菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、味香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。

李连贵熏肉大饼
熏肉大饼是吉林省四平市著名的汉族传统风味小吃之一,1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。

烤鳗鱼
烤鳗鱼是韩国丽水市具有代表性的美食,在夏季经常被作为滋补汤食用。烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感的高蛋白饮食,维他命A和维他命B、维他命C十分丰富,是女性皮肤美容和恢复疲劳、防止老化、提高活力的佳品。尤其它高度含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸,能够有效降低胆固醇指数,还含有丰富的钙质。烤...

吉菜
吉菜,是指利用吉林特产或主产原料,运用吉林少数民族特有的烹饪工艺,在中华名菜系基础上,综合各地饮食文化和农家特色,经过开发创新而形成的一个新的精品菜系。吉菜汲取鲁、川、粤菜之精华,融合了各个民族菜点、宫廷菜点的传统技艺,形成了以名菜、名点、名小吃和名宴为主体的基本框架。

回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年历史。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。